在北京市农业技术推广站的创新实验室当中，有600平方米的“试验田”，在这个室内环境当中摆放着众多的多层立体无土栽培架，里面种植着豌豆、黑豆、红豆、油葵、苜蓿、香椿、荞麦、西蓝花、萝卜等多种芽苗菜。有的已经长了一拃多长，到了采收阶段。

而在一边的桌子上有着臭氧发生器还有智能催芽器等设备，根据北京市农业技术推广站的工作人员介绍，技术人员会先将种子浸泡在水中，借助臭氧发生器形成富氧水，对种子进行霉菌的灭杀，保障后期芽苗菜的品质。随后，使用智能催芽器，恒温定时催芽6个小时，育苗根系发达，粗壮，能够更快的发芽，缩短芽苗菜的生产周期。

而等到完成了浸种、消毒、催芽三个步骤后，就可以上盘了，之后就是无人化托管的阶段，在一周之后就可以采收了。在栽培架上有着大量的传感器，可以实时监测室内空气温湿度、光照和二氧化碳，并通过电脑和手机客户端查看数据和调控，实现种植的智能化管理。

依靠芽苗菜智能化生产系统，不仅能够节省成本还能够增加收益。