前两年猪肉价格高，很多人舍不得买肉吃，平时买蔬菜比买肉多。今年9月之后，这种情况恰好反过来了，猪肉价格一路跌，在有的地方猪肉价格已不足10元1斤，这让不少喜欢吃肉的消费者十分高兴，终于可以敞开吃肉了。

但与此同时，部分蔬菜的价格却一路涨，像绿叶菜菠菜、芹菜、小油菜都涨了15%以上，还有茄子、西葫芦、大葱的价格也跟着涨了不少。最近引发人们关注的是黄瓜的价格，市场上一度卖到了8元1斤，消费者直言这个价格还不如吃肉，黄瓜成了“金瓜”。

黄瓜的行情上涨

这个季节的黄瓜都是大棚里出来的黄瓜，往年价格一直较为稳定，商贩去批发的价格不会高得太离谱。但今年情况不同，批发价是去年的3倍。在“菜篮子”寿光蔬菜基地，长条刺黄瓜大棚批发价在最近一周达到了3.3元1斤，是去年同期价格的3倍。

地头现摘下来的黄瓜都这么贵了，那可想而知到了市场上的零售价格肯定很高，有的地方卖到了7元1斤，有的地方8元1斤，这个价格和肉价比肩了。

黄瓜价格上涨的原因

在过去也不是没见过黄瓜卖到这么高的价格，但是，那基本上都是到了年关，或者正月份，人们大量采购，蔬菜价格高涨一段时期，那也是比较正常的现象。

但现在才10月中旬，离过年还远着，黄瓜就已经涨到如此离谱的价格，难怪人们都说这是金瓜。那么造成它价格上涨的原因有哪些呢？

最主要还是受天气影响。今年夏季时间长，秋季来得晚，等入秋之后，北方从9月到10月这一个月的时间，不断持续的降雨，以及后来的降温天气，对北方种植蔬菜的种植户造成了一定的影响，有不少蔬菜都减产了。

例如新土豆、新山药等作物，在降雨、低温，还有降雪的情况下，采挖存在困难，而且还有腐烂存在损耗，蔬菜的供应量比同期降低，所以蔬菜价格上涨。

大棚种植的黄瓜虽然是在大棚温室内，但是它也会受到低温多雨天气的影响。光照不足、病虫害增多、生长速度慢，也比去年同期产量低。在市场供需关系不平衡的时候，黄瓜价格上涨也成了必然。那黄瓜价格何时能回落到正常水平呢？

这要看之后的天气能否回到秋高气爽的晴朗天气，之前降雨有一部分大棚被淹，之后补种的蔬菜长起来后，价格预计也会回落一部分。

黄瓜种植户今年发财了

对于消费者来说，黄瓜的价格让人心碎，但该吃还是得吃，也不会因为它贵就放弃吃它了，大不了多吃点肉少吃点黄瓜。

对于种植户来说，今年的黄瓜行情给了他们一个大惊喜，种植户可谓是发了财了。刺黄瓜都有这么高的价格，那些水果小黄瓜的批发价更是高。行情来了，赚钱也是很容易的事。但是，明年的黄瓜不一定有今年这么好的行情，想要在明年加大投入种植黄瓜的朋友，还是要谨慎考虑。

各位朋友，你们那里的黄瓜涨价了吗？你如何看待黄瓜涨价的问题？欢迎留言说出你的看法哦！