“五一”小长假临近，目前全国牛肉平均价格86.54元/公斤，河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉价格77.95元/公斤。那么2023五一牛肉价格多少钱一斤？下面就和小编一起来看看。

一、2023五一牛肉价格多少钱一斤?

下面本网小编简单的整理了一些今日牛肉价格：上海市徐汇区牛上脑36.9元/斤；辽宁沈阳市苏家屯区牛上脑32元/斤；浙江杭州市余杭区牛上脑35元/斤；山东滨州市阳信县牛上脑36元/斤；河北沧州市献县牛霖30.5元/斤；山东济宁市梁山县牛霖33元/斤；广东广州市荔湾区牛霖34元/斤；山西吕梁市孝义市牛里脊31.76元/斤；山东滨州市阳信县牛里脊35元/斤；河南郑州市中牟县牛里脊30.5元/斤；河北廊坊市大厂回族自治县牛胸肉36元/斤；广东广州市番禺区牛胸肉34元/斤；辽宁沈阳市于洪区牛肋条35元/斤；安徽合肥市肥东县牛肋条31.5元/斤；山东济南市历下区牛肋条30元/斤；河北廊坊市大厂回族自治县牛腩30元/斤；山西吕梁市临县牛腩35.65元/斤；内蒙古呼和浩特市和林格尔县牛腩28元/斤；上海市徐汇区牛腩32.5元/斤；江苏南京市建邺区牛腩32元/斤等，以上价格仅供参考，牛肉价格会根据地区、时间、季节、市场行情等的不同或有上下浮动。

备注：以上农产品价格信息来源于本网用户产地大宗批发报价，非市场零售价，数据仅供参考。

二、牛肉怎么分顺纹和逆纹？

1、牛肉纹路依稀可见是细条细条的，就是牛肉的横纹。切牛肉时横纹需要直切，才能切断牛肉肌理，让牛肉更容易入味且口感更滑软。

2、切牛肉片的时候要逆着牛肉纹路切，而切牛柳的时候要顺着牛肉的纹路切。

3、牛肉一般瘦肉多，纹路是一细条一细条的，那就是横纹，切牛肉时，切牛柳的时候要顺着牛肉的纹路切，切牛肉片的时候要逆着牛肉的纹路切。

以上就是2023五一牛肉价格多少钱一斤的介绍，牛肉是生活中常见的肉类之一，随着五一的来临，牛肉市场需求增加，对价格有一定影响。

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