“千家万户遍植茉莉，妇孺白首皆焙香茶”，这是老福州人抹不去的记忆。茉莉与茶邂逅，不仅获得了“列为人间第一香”的赞誉，而且留下了特殊的农业文化遗产。

　　福建现有“福州茉莉花与茶文化系统”“尤溪联合梯田”“安溪铁观音茶文化系统”3个全球重要农业文化遗产，数量与浙江并列全国第一。除此之外，福建还拥有“福鼎白茶文化系统”“松溪竹蔗栽培系统”等共计5个中国重要农业文化遗产。今年5月，“武夷岩茶文化系统”“长乐番薯种植与文化系统”入选第七批中国重要农业文化遗产候选项目。

　　福建围绕农业文化遗产做文章，坚持在发掘中保护、在利用中传承，挖掘农业文化遗产的经济、社会、文化、生态等方面价值，促进农文旅融合发展，全面推进乡村振兴。

　　建立保护机制

　　7月初，“一带一路”国家农业文化遗产管理与保护研修班的学员走进福建三明市尤溪县。来自莱索托、蒙古、缅甸、尼泊尔、乌兹别克斯坦等5国的20名学员实地观摩尤溪农业文化遗产保护发展实践。

　　尤溪县拥有全球第48个、中国第15个、福建第2个全球重要农业文化遗产——尤溪联合梯田。梯田开垦于唐开元时期，遗产地划定范围包括8个行政村，总面积10717亩，是我国东南部面积最大、由东南沿海的汉民族创造的梯田农耕系统。

　　尤溪联合梯田是一个立体的生产系统。千百年来，劳动人民通过利用作物不同品系、不同作物类别、不同农业生物间的生物学特性与资源利用方式差异，构建了和谐共生的生态农业模式。

　　近年来，尤溪县编制完成《联合镇联合梯田片区控制性详细规划》《联合镇联合梯田片区景观设计》，明确由县政府牵头开展尤溪联合梯田综合开发保护工作。

　　2021年11月，农业农村部认定福建松溪竹蔗栽培系统为第六批中国重要农业文化遗产。两个月后，松溪县政府启动编写《松溪竹蔗生态系统保护发展建设行动方案》，制定《中国重要农业文化遗产福建松溪竹蔗系统管理暂行规定》，落实保护与发展管理的政策措施，包括系统核心区内玄武岩地貌保护、母蔗园保护、传统栽培技术的传承和保护等。

　　截至目前，福建现有的农业文化遗产都有相应的保护机构、保护制度、保护法规，形成“全链条”“大格局”保护架构。

　　强化品牌塑造

　　2017年，“福鼎白茶文化系统”被认定为第四批中国重要农业文化遗产。借此东风，福鼎市实施强化品牌战略，福鼎白茶品牌价值从2017年的35.53亿元上升至2023年的60.7亿元，名列“中国茶叶区域公共品牌价值十强”第五位，并被授予“最具品牌带动力”荣誉。

　　良好的品牌为福鼎白茶带来更多的知名度和美誉度，成为中国茶圈新黄金赛道。2022年，福鼎全市茶产业综合产值138.9亿元。

　　在品牌塑造中，福鼎市首先在加强地标保护上下功夫。围绕国家知识产权局商标局颁布的《福鼎白茶地理标志证明商标使用管理规则》，福鼎市制定并出台《全面加强福鼎白茶地理标志证明商标使用管理工作方案》，明确对原准用企业进行整顿提升，通过强化许可使用管理，严格准入门槛，引导企业强化质量管控和基地管理，对准用企业实行严格的监管考核机制和淘汰退出机制，有进有出，动态管理，同时，通过强化宣传，引导市场“认标消费、认牌选购”。

　　福鼎市出台了《关于统筹做好茶文化、茶产业、茶科技推进福鼎白茶产业高质量发展超越行动计划》。注重品牌推介宣传。该市前后组织10批次近200家茶企抱团参加成都、杭州、呼和浩特、哈尔滨等地的茶博会，拓展福鼎白茶销售渠道；举办了“相约海峡·茶和天下”福鼎白茶福州品茗会、“相约蓉城·茶会天下”福鼎白茶成都推介会、福鼎白茶山东品茗会等活动；在68条国内航线投放福鼎白茶航空头巾广告。

　　2023年，安溪铁观音品牌价值达1432.44亿元，品牌强度907，再次位列区域品牌（地理标志产品）价值第1位；福州茉莉花茶品牌价值从2010年的16.85亿元上升至2023年的161.71亿元，位列区域品牌（地理标志产品）价值第18位；福建松溪竹蔗品牌价值飞速增长，目前评估为13亿元……

　　赋能乡村振兴

　　在传承中发展，在保护中利用。近年来，福建省农业文化遗产所在地打造特色农产品、因地制宜发展乡村旅游，让农民共享发展成果，助力乡村振兴。

　　从“国定贫困县”蜕变为“全国百强县”，安溪县依靠“安溪铁观音茶文化系统”，创造了茶园总面积、茶叶年产量、茶业总产值、茶业受益人口、茶业从业人员和茶叶产业化程度等多项产茶县中国第一，安溪铁观音茶产业已经成为安溪县的支柱产业。

　　“安溪铁观音茶文化系统”通过实施“茶树-乔木-草本作物”的复合栽培，不仅生产了茶叶和与茶相关的加工品，还提供了丰富多样的农林和果畜产品。围绕铁观音茶叶种植、采摘、加工、销售等环节不断拓展产业链，为当地农民提供了大量的工作机会，从事鲜茶采摘的收入为100-150元/天，从事传统工艺制茶的收入为300-500元/天，遗产地农民人均收入的72.6%来源于茶产业。

　　福州依托“茉莉花与茶文化系统”，创建茶产业园区，打造特色产业集群。2022年，福州茉莉花茶产量约1.79万吨，全产业链产值约70亿元。全市茶叶生产加工企业100余家，其中总资产上亿元的企业9家。

　　层层叠叠的梯田，如天梯凌空。“尤溪联合梯田”通过深入实施旅游开发提升工程，目前已初步形成“一核两心多节点”的休闲农业产业格局。锦绣梯田旅游项目位于遗产地内，在完成国家AAA级景区创建的基础上，按照AAAA级景区标准，持续新建改善观景台、游步道、标识标牌等旅游基础设施，景区力争“十四五”期间完成AAAAA级景区创建工作。

　　尤溪县紧抓福建省政协、福建省委政研室挂钩帮扶遗产地核心村——连云村，谋划生成全球重要农业文化遗产特色景观带、联合梯田森林康养基地、联合梯田水稻体系建设、久泰现代农业示范区等项目。

　　福鼎市茶产业提供就业岗位10万余个，有效带动38万涉茶人员增收致富，全市茶农人均年收入从15年前不足1000元增长到目前的1.5万元，为促进农业发展、农民增收作出重要贡献。

　　早在2016年，福建省农业农村厅就开展了农业文化遗产调查，福建丰泽清源山茶文化系统、连城白鸭养殖系统、古田银耳栽培系统等25个农业文化遗产名录被农业农村部列为具有潜在保护价值的农业生产系统。

　　2022年，福建省农业农村厅又组织开展了一次调查摸底，梳理了农业文化遗产名单36个，其中，长汀河田鸡养殖文化系统、莆田荔枝栽培文化系统等9个农业文化遗产名录具备申报中国重要农业文化遗产的基础，可进一步挖掘保护作申报储备的18个。