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    推动农文旅融合发展 做强荣昌猪全产业链
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      2月27日,荣昌区板桥工业园区,荣昌猪生态体验中心正在加紧建设中。

      “这是琪金集团打造的‘猪猪乐园’。”重庆琪金食品集团有限公司董事长林其鑫介绍,体验中心占地100余亩,集产、研、游、购、展于一体,预计将在今年底建成投用。

      荣昌猪是世界八大名猪之一,位列我国三大地方猪种之首,品种形成至今已有400多年的历史,其品牌价值达50.98亿元。近年来,琪金集团打造出良种繁育、现代养殖、精深加工、市场营销的全产业链,年产值近40亿元。

      “荣昌猪生态体验中心的打造,将产业链延伸至文旅环节。”林其鑫说,集团已制定2025年目标任务,通过农文旅融合发展,进一步做强荣昌猪全产业链,实现年产值突破50亿元的目标。

      具体而言,在良种繁育环节,琪金集团已投入5000多万元,建成西南地区唯一的高标准、智能化荣昌猪资源保种场,去年底又打造琪金“双昌”智慧猪场,将通过育种攻关,培育新品种,提升荣昌猪的生产性能。

      在养殖环节,琪金集团已在荣昌区双河、远觉、清流等乡镇街道以及“双昌”产业园建设荣昌猪扩繁场、育肥场以及生态养殖基地,并将通过实施“两联两共”(即联合养猪、联合开店,共同创业、共同致富)项目计划,加速荣昌猪产能释放,确保2025年全市形成360万头荣昌猪产能。

      在加工环节,琪金集团将在午餐肉、腌腊制品等系列精深加工产品的基础上,针对年轻消费者,开发出肉干、肉脯、袋装蹄花等休闲食品。

      在市场营销环节,琪金集团到2025年将在全国开设1000家“琪金·荣昌猪”专卖店,由区域市场领先品牌向全国性一流品牌迈进。

      在文旅开发环节,琪金集团将建设荣昌猪生态体验中心,打造世界八大名猪园和猪博物馆,开发小猪赛跑、猪猪火车、猪仔投喂等休闲项目,推出主题餐厅荣昌猪全猪宴,展销手办、玩偶盲盒等各类荣昌猪文创产品,推动一二三产业深度融合。

      “我们还将深化‘万企兴万村’行动,在全市打造200个联合养猪示范村,通过免费提供良种猪、技术培训以及保底收购等方式,带动4万户农户养殖荣昌猪,以产业振兴助力乡村全面振兴。”林其鑫说。


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