最近，云南富源的5万亩小黄姜陆续进入采收季，由于价格有较大幅度的下降，当地正在紧急投产深加工，通过多种措施来保障种植户的收益。

　　在黄泥河镇小黄姜连片种植基地，刚刚被采挖出来的黄姜个头饱满，散发着阵阵姜香。由于小黄姜的特殊性，基本都是人工采挖，每到收获季节，很多村民都会参与到采挖小黄姜的工作中，每人每天有100元左右的收入。

　　小黄姜种植户 张女士：每天平均每个农工可以挖到400斤到500斤，每天每个农工收入就是100元钱左右。

　　根据测算，今年当地小黄姜平均每亩产量在4吨左右，但价格跌幅较大，目前每公斤收购价在2元左右，与去年相比，每公斤收购价降低了4元左右。对此，当地紧急转变只卖初级产品的销售模式，引进合作社、种植大户，修建起了深加工生产线。一部分加工制作成干片进行销售，一部分鲜姜通过合作社线上线下销售渠道销往外地市场。

　　云南富源县某小黄姜种植合作社负责人 陈佩：每天我们这边大概是能产到3吨左右的干片，剩下的我们就要么走线下、要么线上销售、要么就进冷库储藏。一直都在卖着，我们现在的量还是很大的。