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    常见的红葡萄品种有哪些?
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    葡萄品种有很多,而红葡萄主要是用来酿制红酒的。像法国以及意大利,智利等著名的红酒,均有红葡萄来酿制。不同红葡萄品种所酿制出来的红酒风味也是别具一格,今天就来说说常见的红葡萄品种有哪些?下面一起来看看。 1、黑皮诺

    黑皮诺被誉为世界上最受欢迎的红葡萄品种之一。这种葡萄果粒细小,发育成熟比较迟,但是酿制出来的红酒香气细腻,口感丰富,容易入口。它的典型香气是覆盆子、樱桃、草莓、紫罗兰、甘草。

    2、品丽珠

    品丽珠在世界各地均有栽培,在法国是古老的酿酒品种。它具有浓郁的青草味,并且混合着桑葚以及黑加仑籽,酿制出来的酒也是被大家所喜欢的。

    3、桑娇维塞

    桑娇维塞原产地在意大利,是意大利种植面积最多的红葡萄品种之一。桑娇维塞所酿制出来的红酒,具有典型的意大利风格,它的香料当中自带肉桂、黑胡椒、李子气息,同时还有清新饱满的泥土芬香。

    4、慕合怀特

    慕合怀特是一种属于黑皮肤的红葡萄品种,一直在西地中海的葡萄园种植较多,起源于西班牙。它含有非浓郁的黑莓香料、胡椒、皮革以及泥土的味道。而且单宁也很高,果皮厚实,所以酿制出来的酒很醇厚。

    5、赤霞珠

    赤霞珠是公认的酿制红酒好喝的红葡萄品种之一,原产地在法国波尔多地区。它的生长比较适应性强,成活率高,基本上全部世界都有种植。赤霞珠所带的风味比较浓郁,自带黑加仑、李子、桑果香气,酿出来的酒比较厚实,有强劲,很适合国人的口味。

    以上这些红葡萄品种,都是用来酿制红葡萄酒的。当然在世界上酿制红葡萄酒的品种远远不止这些,还有巴贝拉、布鲁奈罗、歌海娜、马尔贝克佳、内比奥罗、希拉等16种红葡萄品种,都是用来酿制红葡萄酒的,所以大家如果喜欢喝红葡萄酒的话,可以多了解一下红葡萄品种。

    部分专业知识转自网络


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