【浙江乡村讯】粮食安全是“国之大者”，建设粮食产后服务体系，让大田丰收还能颗粒归仓，才能将“宁海饭碗”端得更稳更牢。近年来，宁海县通过增配除杂设备、改造升级烘干设施、建设中转储备仓等方式，构筑起覆盖全县的粮食产后服务体系，实现专业化服务、市场化运行。目前，全县已有46家粮食产后服务中心，配备烘干设备165台，日烘干能力达到2810吨，单日可完成4600亩稻谷的烘干任务。

“在宁海，粮食产后服务中心由农业经营主体自建，这能够更好地从自身出发对接农户需求，为其他农户提供代清理、代烘干、代储存以及技术指导、生产资料、市场信息等链式服务。如今全县粮食产后服务体系初步呈现了资源共享、效益共赢的良好局面。”宁海县粮食收储公司负责人胡鸿会告诉笔者，宁海县粮食产后服务中心辐射耕地面积已达10万亩，服务覆盖率达到80%以上，基本满足全县粮食产后清理、干燥等服务需要。

位于长街南塘村的宁海永丰水稻蔬菜专业合作社，就承担着长街镇及周边地区40余户种粮户的粮食产后服务工作。走进该合作社，只见烘干机隆隆作响进行粮食烘干，宁海县粮食收储公司工作人员正在和合作社负责人胡余贤详细讲解粮食收购的各项标准。“在这里粮食将进行第一次除杂，烘干出仓再进行二次除杂，确保国有粮食企业净粮收购入库。”胡鸿会说，“我们的技术人员还经常前来进行技术指导，帮助农户进行质量检测等工作，确保投售粮食符合标准。”

据了解，为促进储备粮食提质进档，宁海县粮食收储公司实行“联大户、强服务”工作机制，针对检化验能力薄弱等问题，现场培训去除粮食水分、杂质等专业知识，帮助校准水分测定仪，同时关口前移做好初检，从源头筑牢粮食质量安全底线。今年新收购入库的晚籼谷出糙率基本达到80%以上，整精米率达到60%以上。

粮食烘干后会经传送带直接输送至储备仓。“我们这个粮食中转储备仓是全县首个建设的储备仓，可储藏700吨粮食。”胡余贤向笔者介绍说，以前小麦烘干之后没地方储存，只能晾晒在地上，很容易回潮霉变。储备仓建好后，有效化解了粮食烘干后的“存粮难”问题。目前，宁海县有11家服务中心建设了中转储备仓，仓容达到1690吨，实现全县粮食从“路边晾晒、自然风干”向专业化、科学化烘干服务转变，变“存粮在户”为“存粮在仓”，真正实现丰产又丰收。

粮食产后服务中心集约化地解决粮食收获后干燥、除杂、检测等一系列问题，有效降低湿粮破碎、霉变、抛撒等损失率，促进了节粮减损，这相当于增加了粮食有效供给的一块“无形良田”。据初步统计，今年全县粮食产后服务中心已清理烘干粮食约24340吨，通过减少粮食霉变、抛撒，促进粮食减损4%，节约粮食约970吨。