“一水两用”夺高产,“一田多收”促振兴。2023年,湘潭市以渔业供给侧结构性改革和种植结构调整为主线,通过技术创新、政策扶持、示范引领、典型带动、多产融合,稳步推进莲(稻)渔“两高两优”综合种养,致力培育稳粮强莲促渔的主导产业、农民致富的高效产业和振兴 乡村的特色产业,取得丰硕成果,有效提升了全市农业农村现代化水平。
截至2023年底,湘潭市莲(稻)渔综合种养规模经营主体发展到1760多户,总面积13.32万亩,累计增收3.1亿元以上,探索实施的多项技术措施和经营模式得以在全省推介,莲(稻)渔综合种养特色产业已成为强村富民的一个重要抓手。
措施硬,多项主推技术和模式获省优
莲(稻)渔综合种养是一种生态互补、节能高效的生产经营手段。由市畜牧水产技术研究和推广中心牵头制订的《2023年湘潭市莲(稻)渔综合种养实施方案》和《2023年综合种养及渔业发展项目指南》,明确了产业发展目标和措施要领,并建立完善了市级、县(市)区级常态化调度指导机制。
一年中,湘潭市通过与中国工程院刘少军院士团队开展产学研用合作,以及与中国水产学会建立国家级学会服务站、与湖南科技大学建立博士工作站等方式,创建科研示范基地20余个。市农业农村局持续开展“送苗种、送技术、送服务”三送活动,积极推广莲(稻)+合方鲫模式,累计给经营户赠送合方鲫苗种100万尾,并由市畜牧水产技术研究和推广中心牵头,组建了包含20多名资深专家的技术服务团,及时为生产经营户排忧解难。同时,探索实施了莲渔综合种养技术、稻虾综合种养技术等8项主推技术,其中《莲虾生态综合种养技术规程》被列入省级标准;因地制宜推广莲(稻)+小龙虾“一田双收”、稻+小龙虾+鳖、小龙虾+鳝+河虾+米虾+鳖“一田五收”等多种产业模式,并积极争取上级项目资金支持,开展示范片建设;还通过举办莲(稻)渔综合种养技术“头雁”培训、电商培训等渠道,不断提高经营户生产、营销能力水平,促进增产增收。特别是“湘莲+”综合种养模式推广面积稳步上升,生产效益最为明显。
为推动莲(稻)渔综合种养特色产业稳步发展,全市各地积极创新宣传手段,增强传播效果。一方面通过报纸、电视、互联网等主流媒体报道优秀经营主体和经验成果,另一方面,利用“打造湘潭一桌美味佳肴”“农民丰收节”“农产品博览会”等展示展销活动,积极推动相关农产品进超市、进食堂、进社区。由市农业农村局制作的综合种养科技成果展示视频,获得省农业农村厅高度肯定。
收益佳,优秀规模经营主体层出不穷
截至2023年底,湘潭市莲(稻)渔综合种养规模经营主体发展到1760多户,经营面积13.32万亩,其中千亩示范片5个,面积最大的在湘潭县排头乡回龙桥村,达2150亩。这些生产基地主要集中在涓水、涟水和韶灌渠沿线区域,湘潭县占8.39万亩,以花石、排头、锦石、射埠等乡镇为主;湘乡市3.79万亩,以东郊、泉塘、白田、金薮等乡镇为主,雨湖区、韶山市和岳塘区经营面积相对较小。全市各地逐渐形成了以“湘莲+”为主导,多种模式共存的发展格局,优秀经营主体层出不穷。
湘乡市东郊乡旺兴村学文水稻种植专业合作社成立10余年来,先后获得市、省级粮食生产示范社、科普示范基地等多项荣誉称号或授牌。2023年,该社采取“合作社+基地+农户”运作模式,开辟连片“莲(稻)渔”综合种养基地1100亩,以稻+虾、莲+鳖模式为主,共计出产小龙虾90吨、鳖9吨,经营收入达690万元,利润总额为90万元,实现稳粮促渔增收的预期目标。
湘潭县花石镇泥湾村兴业种养专业合作社成立7年来,土地流转面积从50多亩逐渐扩大到1200亩,并从单一水稻种植发展到“莲(稻)+龙虾(鳖)”多种模式的种养结合。2023年,该合作社开展稻虾、莲鳖、莲鱼综合种养,面积达1100亩,共计产虾21吨、鱼25吨、鳖2.4吨,实现纯收入80万元。一年中,全体社员围绕产业增收目标,积极参加各级农业 部门组织的实用技术培训,做到科学种养,同时充分利用电商网络平台,开辟销售渠道,实现优质优价、应销尽销,示范带动作用明显。
湘潭县排头乡回龙桥村志兴种养专业合作社于2019年成立,是一家集湘莲、水稻种植和鱼类水产、畜禽养殖,以及农产品销售、农技推广服务于一体的综合性合作社,建立“莲鱼共生”示范基地334亩,2021年6月被湖南科技大学授牌“湘潭市产学研合作创新发展基地”,重点实施“莲+合方鲫”综合种养模式。2023年,该合作社莲、鱼产销纯收入30余万元,并带动周边 120多户农民从事综合种养产业,平均每户增收5000余元。
前景好,区域公共品牌效应逐渐形成
市畜牧水产技术研究和推广中心统计资料显示,近年来,湘潭市莲(稻)渔综合种养产业经济效益、生态效益双丰收,很受新型农业规模经营主体青睐。2023年,全市推广莲(稻)渔综合种养面积13.32万亩,带动农户增收3.1亿元以上,与2018年起步阶段相比新增面积10万余亩,社会影响力也在持续增强。
莲(稻)渔综合种养产业有力地促进了湘潭市农村经济发展,增加了农民收入,改善了农村生态环境,促进了美丽乡村建设发展,前景广阔。全市现有湘莲种植面积约15万亩,已经实施综合种养的接近一半,发展空间较大,市、各县(市)区农业农村部门将持续加强技术指导和政策扶持,稳步推进种业提升和莲渔综合种养扩面;坚持示范引领,加强品牌推介,鼓励引导产业化联合体和综合种养主体打造“莲稻甲鱼”等优质农产品品牌,支持经营主体开展绿色、有机产品认证,积极组织参加“美食文化节”“农产品交易博览会”等节会活动,力争到2025年形成“区域公共品牌+知名产品品牌+企业品牌”莲(稻)渔共赢品牌体系。( 黄武平 张兴)
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