这段时间,正是豇豆上市旺季。在重庆忠县马灌镇高桥村,当地豇豆加工厂正开足马力,把豇豆加工成干豇豆。
工作人员将豇豆进行装盘。拍摄:吴建华
7月25日,记者在位于马灌镇高桥村的忠县三牛农产品加工专业合作社见到,前来卖豇豆的农民络绎不绝,他们将一堆堆修长饱满、大小匀称的嫩绿豇豆放到秤上称重。生产车间内,工作人员分工协作,收购、除青、降温、摆盘、晾晒、烘干、捆绑、包装等环节,工序一步不落,现场热火朝天、一片繁忙景象。
转运晾晒后的豇豆。拍摄:吴建华
村民黄登福喜气洋洋地说:“我们家有3亩豇豆,今年豇豆长得不错,收成很好。今天采摘了一背篓,拿到村里来卖,由村里加工厂进行收购,每公斤1块4,可以持续到8月底,不用再担心豇豆卖不出去而烂在田间地头。”
晾晒豇豆。拍摄:吴建华
“第一书记成崴林、队员王明平都来自忠县退役军人事务局。去年5月到位,他们了解到豇豆产业发展过程后,积极开拓新市场,注册干豇豆品牌‘灌桥农’,并通过电商扩宽销售渠道,及时解决了干豇豆销售难的问题。”通过不断发展,目前当地已种植豇豆500余亩,在村支两委和驻村工作队的帮助下,销售问题得到了及时解决,其生产加工的干豇豆已小有名气,线上线下销售火热。
高桥村豇豆长势良好。拍摄:吴建华
据了解,忠县三牛农产品加工专业合作社于2021年成立,今年年初,合作社免费给村民发放150斤豇豆种子,豇豆成熟后由合作社统一回购加工,再销往市内外。“现在咱们每天收2吨豇豆,今年的话加工估计有120吨左右,农民也能挣到钱,我们也不亏钱,这样能实现合作共赢。”忠县马灌镇高桥村驻村第一书记成崴林说。
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