生猪观点：生猪期价震荡运行

■市场分析

期货方面，昨日收盘生猪2503合约12740元/吨，较前交易日上涨70元/吨，涨幅0.55%。现货方面，河南地区外三元生猪价格15.21元/公斤，较前交易日上涨0.04元/公斤，现货基差LH03+2470，较前交易日下跌30；江苏地区外三元生猪价格15.53元/公斤，较前交易日持平，现货基差LH03+2790，较前交易日下跌70；四川地区外三元生猪价格16.07元/公斤，较前交易日下跌0.09元/公斤，现货基差LH03+3330，较前交易日上涨20。

据农业农村部监测，12月23日“农产品批发价格200指数”为121.43，比上周五上升0.30个点，“菜篮子”产品批发价格指数为122.71，比上周五上升0.39个点。全国农产品批发市场猪肉平均价格为22.91元/公斤，比上周五上升0.4%；牛肉59.95元/公斤，比上周五下降0.1%；羊肉59.22元/公斤，比上周五下降0.2%；鸡蛋10.24元/公斤，比上周五上升0.2%；白条鸡17.85元/公斤，比上周五上升0.5%。

昨日生猪期价震荡运行，综合来看，目前生猪供应端依旧维持增长，但是需求端的提振能否持续仍需观察。从当下的出栏均重来看集团的高出栏量需要维持到春节前，但需求端在冬至之后可能会迎来一波快速下滑。春节前一周可能会有所增加，但增长幅度很难超越冬至。并且明年上半年的出栏或将逐月保持增长态势，虽然目前盘面给的估值较低，下方空间较小，但生猪也缺乏明显的上涨动力，预计仍将维持震荡运行。

■策略

中性

■风险

无

鸡蛋观点：盘面价格震荡运行

■市场分析

期货方面，昨日收盘鸡蛋2502合约3443元/500千克，较前交易日上涨23元，涨幅0.67%。现货方面，辽宁地区鸡蛋现货价格4.33元/斤，较前交易日下跌0.08元/斤，现货基差JD02+887，较前交易日下跌103；山东地区鸡蛋现货价格4.61元/斤，较前交易日下跌0.02元/斤，现货基差JD02+1167，较前交易日下跌43；河北地区鸡蛋现货价格4.45元/斤，较前交易日下跌0.03元/斤，现货基差JD02+1007，较前交易日下跌53。

近期市场资讯，12月23日，全国生产环节库存为1.40天，较前交易日增长0.01天，流通环节库存为1.79天，较前交易日增加0.05天。

昨日鸡蛋期价震荡运行。上周各环节以清理前期库存为主，本周临近“双旦”，商超、电商折价促销利好家庭消费，不过提振力度相对有限，当前食品企业并未大幅补库以应对春节消费，各环节拿货较为谨慎，观望情绪浓厚，需求仍然偏弱。综合来看，当前现货市场多空博弈加剧，各环节观望情绪浓厚，预计现货价格震荡运行。短期来看因鸡蛋期货主力2502合约已回调至成本线附近，盘面价格震荡运行，建议投资者谨慎观望。

■策略

中性

■风险

无

苹果观点：苹果节前备货不畅

■市场分析

期货方面，昨日收盘苹果2505合约7088元/吨，较上周五下跌280元/吨，跌幅3.80%。现货方面，据钢联数据，山东栖霞地区80#商品果现货价格3.75元/斤，与上周五持平，现货基差AP05+410，较上周五上升300；陕西洛川地区70#苹果现货价格3.6元/斤，与上周五持平，现货基差AP05+110，较上周五上升300。

近期市场资讯，山东产区客商多倾向于包装自存货源发市场，果农货源多挑选低价货源为主，礼盒少量包装，整体节日提振有限。目前山东烟台栖霞蛇窝泊镇果农货源片红80#一二级半价格3.0-3.2元/斤，75#统货2.2-2.6元/斤，三四级1.3-1.4元/斤。老富士80#一二级1.6-2.7元/斤。陕西产区冷库交易整体不快客商包装自存货源为主，果农货调货积极性一般。陕北客商数量不多，交易多集中于咸阳低价产区。陕西洛川库内果农统货70#起步主流3.2-3.3元/斤，70#高次1.8-2.4元/斤，以质论价。陕西白水产区果农货75#以上统货主流出库价格2.7-3.2元/斤，以质论价。广东批发市场到货量较前日明显增加，日内槎龙批发市场到车47车左右，市场洛川80#新季晚富士筐装价格3.0-4.5元/斤，75#起步装价格2.8-3.8元/斤，实际成交以质论价。

昨日苹果期价大幅收跌，节前备货进度整体不快，客商调货积极性一般，果农货走货不畅，后续关注本周节日备货情况是否加快。上周山东产区陆续进入节日备货阶段，但整体备货氛围不浓，客商倾向于包装自存货源发市场，果农交易整体不快，果农货源调货仍以低价三级、小果、一般质量通货为主。上周周内礼盒寻货略有增加，多以库内包装为主。上周陕西产区受节日备货带动，客商略有增多，果农货交易围绕咸阳等产区进行，主产区走货依旧不快。周内客商多以包装自存货源为主，客商收购果农货源略有压价现象，果农多数顺价销售为主。甘肃产区继续出库，庆阳产区性价比较高，客商调货相对积极，多以发市场为主，库内包装较多。山西产区零星出库多以小果为主，客商数量较少。辽宁产区陆续出库，多以果农通货出库为主。销区市场近期受节日备货影响，成交略有好转，但中转库货源依旧存在积压现象，两极货源走货为主，二三级批发商维持按需拿货。柑橘类交易对苹果仍有一定冲击，苹果销售多按需为主。上周产地节日备货带动下走货速度环比加快，苹果冷库包装增加，本周节日备货或将继续增加，现货价格预计整体持稳，个别区域客商或会存在压价现象。

■策略

宽幅震荡

■风险

产区天气情况、货源质量问题

红枣观点：红枣销区供应充足

■市场分析

期货方面，昨日收盘红枣2505合约9450元/吨，较上周五上涨125元/吨，涨幅1.34%。现货方面，据钢联数据，河北一级灰枣现货价格8.5元/公斤，与上周五持平，现货基差CJ05-950，较上周五下跌130。

近期市场资讯，新疆产区灰枣收购尾声，剩余未售货源零星价格坚挺，由于成交量有限，价格并不影响主流行情。阿克苏地区红枣主流成交价格参考4.00-5.50元/公斤，部分一般货成交价格略低；阿拉尔地区灰枣采购货源质量参差不齐，主流成交价格参考4.80-5.60元/公斤；喀什地区质量不错的货价格在5.50-6.50元/公斤，麦盖提地区主流成交价格在5.00-6.00元/公斤，部分枣商返疆复购。河北崔尔庄红枣市场到货15车，市场停车区到货以等外干条、裂口、变形为主，货源供应充足价格小幅松动，加工厂成品出货持续，下游客商按需采购。广东如意坊市场到货8车，超特价格小幅下降0.20元/公斤，参考12.80-13.30元/公斤，市场货源供应充足下游客商按需采购，早市成交1-2车。

红枣期价昨日收涨，新季灰枣收购扫尾，销区停车区货源供应充足，走货速度尚可，价格有所下调，工厂加工成品走货偏弱，关注双旦备货情况。2024年红枣下树收购已基本结束，市场对红枣丰产的预期较为一致，但枣果质量一般，仓单成本较去年有所上升。距离2025年春节假期仅剩1个月，市场也处于需求旺季，春节前的备货旺季是每年需求最大的时期。同时当前红枣价格处于历史偏低位置，红枣可以储藏两年，市场下游加工企业有低位囤积原料的需求。综合来看，2025年春节旺季季节性消费时间比较短，但当前价格处于历史低位，市场对2024产季丰产已经定价，仓单成本有所支撑，虽然上周期货及现货价格都出现不同程度的下跌，但在当前的消费旺季不宜追空，预计短期仍会宽幅震荡，关注后续反弹做空的机会。

■策略

宽幅震荡

■风险

产区天气扰动、市场到货及货源消化情况

（来源：华泰期货）

免责声明：本报告所涉及信息或数据主要来源于第三方信息提供商或其他公开信息，华泰期货不对该类信息或数据的准确性或完整性作任何保证。内容所载的意见、预测仅反映发布当日的观点或意见，均不构成对任何人的投资建议，投资者据此投资，风险自担。