1月8日，国内期市农副产品板块“万绿丛中一点红”，苹果主力跌幅超2%。截至目前，苹果主力下跌2.36%，报6796.00元/吨；生猪主力下跌0.04%，报12850.00元/吨；红枣主力上涨0.06%，报9080.00元/吨；鸡蛋主力下跌0.40%，报3254.00元/500千克。
| 1月8日农副产品期货价格行情 | |||
| 合约名称 | 开盘价 | 昨收价 | 昨结价 |
| 鸡蛋 | 3280.00 | 3273.00 | 3267.00 |
| 生猪 | 12830.00 | 12770.00 | 12855.00 |
| 红枣 | 9070.00 | 9095.00 | 9075.00 |
| 苹果 | 6930.00 | 6939.00 | 6960.00 |
截止北京时间1月7日，据基差数据显示：苹果、红枣、鸡蛋、生猪品种合约出现‘期现倒挂’(现货价格高于期货价格)现象。
| 商品名称 | 现货价格 | 期货价格 | 基差 | 基差率 |
| 苹果 | 7600 | 6939 | 661 | 8.70% |
| 红枣 | 9400 | 9095 | 305 | 3.24% |
| 鸡蛋 | 4525 | 3203 | 1322 | 29.22% |
| 生猪 | 16250 | 12855 | 3395 | 20.89% |
备注：基差=现货价格-期货价格。
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