俄罗斯农业出口中心向卫星通讯社表示，中国成为2022年植物奶需求量最大的国家。

　　植物奶在多国受到欢迎，其中豆奶、杏仁奶、椰奶、燕麦奶和米浆最受欢迎。2022年植物奶的世界需求量增长3.7%，增至1020万吨，其中豆奶占37.8%，杏仁奶占20%，燕麦奶占12%。

　　消息称，中国2022年植物奶的需求量为370万吨，占世界植物奶市场的36.4%，需求价值占32.1%。植物奶需求量位列第二的是美国，日本位列第三。

　　中国在2022年植物奶进口量排名中位居首位，为5.402亿美元（占世界进口量的20.7%）。近5年中国植物奶进口量年增速为14%。

　　此外，中国还在全球植物奶出口国中排名第三，仅次于美国和意大利。据悉，植物奶在世界范围内受欢迎程度日益提高与素食主义的推广、健康和环境问题意识的提高、乳糖不耐受人群比例的不断增加以及新产品的迅速出现有关。