【江西乡村讯】“江南可采莲，莲叶何田田。”立秋已至，云淡风轻，时下，龙虎山的近千亩荷塘喜迎丰收，莲农们抢抓时节采摘莲蓬、加工莲子，现场一派丰收喜人的景象。

走进龙虎山镇前舒村的莲子种植基地，只见荷塘里颗粒饱满的莲蓬格外可爱，微风拂过，荷叶和莲蓬随风摇曳，奏响了优美的“丰收曲”，一幅生态画卷尽收眼底。荷花盛放，成熟的莲蓬与荷叶相映成趣，带着清晨的露珠，莲农们采摘下新鲜的莲蓬。眼下正值丰产期，高峰时期莲农们一天可采莲蓬上万斤，采摘期将持续至10月份。

在莲子加工厂房里，工人们正忙着对白莲进行脱蓬、脱壳、摘芯、分拣……采摘下来的莲蓬首先要进行分类，鲜嫩的莲子可直接生吃，此外，莲子还可以加工成干莲、莲芯茶等产品。近年来，龙虎山充分利用当地自然生态资源优势，大力发展特色农业产业，把“美丽资源”转化为“美丽经济”，吸引游客前来赏花休闲、采摘游玩，带动群众增产增收，助力乡村振兴。